Å spise sunt

Det er ganske rart hvor mye som er skrevet om mat. Om sunnhet og ikke minst om kalorier. De fleste ser jeg sammenblander det å være sunn og det å spise kalorier. Som oftest kan vitaminrik mat være full av kalorier. Og hva skal man gjøre da?

Jeg ser jo at de fleste velger kalorifattig mat, – og dermed velger bort vitaminer, sunnhet, fiber og mye annet som vi så gjerne burde få i oss.

Og vi har da barn !

Som slett ikke skal utsettes for hverken sukker, salt, for eller for lite – og på toppen av det hele skal dem jaggu meg like maten også. Hva om barnet ikke liker maten ? Hva om barnet ikke liker noe av det som er sunt ? Er da barnet likt resten av verden ? Vi voksne liker også usunn mat bedre enn sunn ? 

Idag prøver jeg å lage sunne protein-lapper. Cottage Cheese, havregryn, egg og melk. Fantastisk godt, sunt, rikt på fiber og proteiner, – ja til og med vitaminer.  I tillegg går søtpotet, gulrot, brokkoli, potet og kålrot i den nye supersunne «Tefal Actifry» – kun 1 teskje olivenolje og du får «pommes frites» kvalitet og smakt. Helt genialt for barn som ikke synes grønnsaker er supergodt. 

Det er sammenblandingen på nettet jeg reagerer på. Man bør ikke blande det å bli slank og det og spise sunt. Så klart man gjøre begge deler. Men å kutte ut naturlig sunne produkter, med næringsfattig tullemat – bare for å ikke spise karbohydrater og spare kalorier, – det blir neppe bra i lengden. 

Fisk(les: Makrell i tomat og Tunfisk), grønnsaker i alle varianter, frukt, fiber, havregryn og forsåvidt fokus på et mer proteinrik og mindre karbofattig mat – så tenker jeg at mye er gjort. 

Diskusjonen går jo – overalt. Om man skal kutte ut ris, spaghetti, poteter og brød ? Og erstatte dette med hva ? For min del er det helt kurant å bytte ut disse «basisvarene» med alternativer. Men hvorfor ? For å slanke seg ? Eller fordi de er så usunne ? Eller fordi det finnes bedre alternativer ? 

Jeg har ikke et fullgodt svar. Spis sunt er vel det beste ?

Publisert i Aktuelt | Legg igjen en kommentar

Sjefer

Det er alltid risikabelt å dele sine tanker om sjefer. Alle har vel på et tidspunkt i livet vært en sjef. jeg har vært sjef. Og det er ikke noe å strebe etter egentlig. Dessverre er det blitt slik at de fleste sjefer ikke burde vært sjefer. Og nettopp de – som ikke burde vært sjefer – skjønner ikke at de ikke burde vært sjefer, før de har vært sjefer altfor lenge. 

En sjef bør være noe annet enn en påpasselig vaktmester som kun har som hovedoppgave å påse at alle kommer og går til riktig tid. En ung sjef bør være mer ydmyk enn han/hun naturlig kan være. Og en sjef, bør være forståelsesfull – naturlig ! Er man det ikke naturlig, bør man la være. 

Ung umodenhet er noe man naturlig opplever, men som vanskelig kan kombineres med naturlig karisma, lederskap og …ja modenhet. Allikevel vil de fleste unge ledere kunne komme unna med ganske mye, – om man valgte en bestemt, men ydmyk og «not World Champion»-materiale sånn helt i begynnelsen.

Min teori er jo at verden ville vært mye bedre uten sjefer. 

Kanskje kunne vi hatt lært våre barn hvordan vi vil at ledere skal være?

Publisert i Aktuelt | Legg igjen en kommentar

En blogger

Det er rart hvor lite man faktisk har på hjertet. Kanskje kommer det av at jeg er blitt eldre. Er over 40år krisen, nærmer seg andre holdeplasser i livet. Jeg forundres fremdeles over saker i media, men jeg brenner ikke lenger for å kommentere det. 

De menneskene som før var spennende, er ikke lenger så spennende. De er kjedelige og byr på lite nytt. Som erklært blogger, bør man mene og brenne for noe. Man bør by på seg selv og være så interessant som mulig. Vi blogger ikke for egen terapi ? Kanskje vi gjør det – kanskje det bare er oppmerksomhet alt dreier seg om ?

Jeg har i flere år vurdert om jeg skal skrive om det som passer meg ?

Skrive usensurert om hverdagsting, om saker som irriterer mer, opptar meg og som jeg synes bør ropes varsko for ?

Hva stopper meg egentlig ?

Høflighet – varsomhet – snillhet ? 

Neppe, det er nok mer en redsel for å såre mennesker. Etter som man blir eldre, merker jeg at tålmodigheten med mennesker øker, men det gjør ikke forakten. Man blir litt mer slepen, litt mer rund i kantene – men ikke fordi vi faktisk tolererer mer enn tidligere, mer fordi vi ikke lenger ønsker oppmerksomheten. 

Allikevel har jeg oppnådd en viss frihet, – en frihet til å mene noe om det jeg vil mene noe om. Så dere er herved advart. 

Publisert i Aktuelt | Legg igjen en kommentar

Bloggpost 1 – 2015

Etter så lang tid, er det igjen på tide å skrive. Mye har skjedd,og tastaturet er skrekkelig dårlig. Netthandelen selger mye dritt!

Hva har skjedd forøvrig ?

Iløpet av de siste 5 årene – hvorav de 2 siste – hvor det ikke har blitt skrevet stort – har det skjedd mye. Man har vokst. Med oppgaven. Og møtt nye personligheter, diverse nederlag og etpar oppturer. I det hele –  en grei gjennomføring.

Så snart nytt tastatur er på plass blir det mer.

Publisert i Aktuelt | Legg igjen en kommentar

1000 innlegg

Akkurat dette bittelille innlegget, er det 1000 innlegget som er postet på denne bloggen. Gi ut bok kanskje?

Publisert i Aktuelt | Legg igjen en kommentar

Året 2014

Det er gått 8 måneder siden sist noe fornuftig ble postet på denne bloggen. Man kan forvente litt hyppigere innslag i 2014.

Publisert i Aktuelt | Legg igjen en kommentar

Tippeligaen 2013

Kjetil Rekdal is a Norwegian football coach an...

Kjetil Rekdal is a Norwegian football coach and a former player. ‪Norsk (bokmål)‬: Kjetil Rekdal er en norsk fotballspiller og trener. Polski: Kjetil Rekdal, norweski trener piłkarski i były zawodnik. (Photo credit: Wikipedia)

Det nærmer seg avspark. Og det er tid for å spekulere og spå litt om hvordan sesongen blir. Sluttresultatet er forsåvidt ikke det viktigste for meg – det er mer underholdningen og at så klart mine lag vinner.

Jeg holder en knapp på at Viking og Strømsgodset kaprer en av de 3 øverste plassene. Jeg tror ikke på gull, det tar Vålerenga med Kjetil Rekdal i førersetet. Molde bør og kan neppe ta det tredje gullet på rad, – det ville være så nær et mirakel som mulig.

Jeg tipper Viking på bronse og Godset på sølv. Rosenborg på 4.plass og Molde på 5.plass. Alt innimellom dette og bunn – er uinteressant.

Hvem håper vi rykker ned ? Og hvem er det mest realistisk at rykker ned ?

Hønfoss, Sogndal og Sarpsborg er det nok mest realistisk at kommer til å slite. Kanskje også Start. Brann håper halve Norge rykker ned – men det kommer neppe til å skje.

Hvem blir årets trener ? Så klart Kjetil Rekdal?

Hvem blir årets toppscorer ? Børven fra Vålerenga eller Kovacs fra Godset

 

Publisert i Aktuelt | Merket med , , , , , , | 2 kommentarer