Kaffi

Kaffe.. eller kaffi som det heter i Stavanger. Gudenes brygg, som ikke bør inntas etter klokken 12.00. Om man ønsker maksimal søvn. En booster, en hjernepåvirkende dyptpløyende drikk som går rett i magen en tidlig morgen, en vanndrivende eliksir som lar deg være lett på tå, med oppsperrede øyne og høy pils.

Men sunn i rette mengden, iblandet mye jåleri i både maskinelt utstyr og ikke minst på kaffe bønnene.

Java, temperatur, trykk, smakstilsetninger og utenlandske navn som ingen forstår. Blir det mye bedre smak, om man forstår hva man driver med? Jepp! Absolutt! Som alt annet. Men drikker vi denne vakre saken pågrunn av smaken? Neppe! Den er god. Men ikke så god. Virkningen, vanen og alternativene spiller nok større rolle. Boosten, langvarig vanedannende morgenkaffe og ikke minst at te ikke på noen møte kan måle seg. Vann? Melk? Ikke har de virkning, ikke er de vanedannende og ikke har de like mye kulhet.

Så hvorfor drikker vi kaffe som om vi holder på å tørste ihjel? Ikke godt å si. På jobb, mellom øktene..til kaker, etter lunch, til frokost for å starte dagen. På kvelden? De fleste opplever en unødvendig kaffe-uro når man skal sove. I et opplyst samfunn, skjønner man viktigheten av god søvn.

Selv har jeg pekulator – gir kokekaffe smak.

Og selvfølgelig har jeg kaffetrakter. En gudegave av enkel mekanisme Mokkamaster

Og såklart en kapsel-maskin for tullekaffe med 8200 smaksvarianter hvor alle smaker det samme.

Og såklart en espresso-koker… denne gir fantastisk kaffe med rette bønner og har litt italia/fransk kulhet

Og såklart man presskanne…nesten koke-kaffe smak, men ikke like god som pekulator

Ja, og utendørs kaffe-kanne til ordentlig kokekaffe, denne knuser alle..

Og såklart vi har prøvd kaffe bleier, alskens kapsel-tøys… uansett er kaffe bra, men mye jåleri og nye oppfinnelser.